| Destinazione: | Verona, Veneto |
| Indirizzo: | Strada per Montecchio, 6/D, 37127, Verona |
| Orario di inizio: | 10.00 |
| Incluso: |
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Programma
01
Dalle 10:00 alle 10:30
Accoglienza
Presentazione dell'Azienda: territorio, storia e tradizioni di Avesa, passeggiata guidata agli animali della nostra Fattoria. Visita al nostro pollaio, luogo dove le nostre simpatiche galline sfornano tutti i giorni uova fresche che raccoglieremo con un cestino.
02
Dalle 10:30 alle 12:00
Mettiamo le mani in Pasta
Partiremo dalle basi: parleremo delle diverse farine che possiamo utilizzare – 00, 0, tipo 1, tipo 2 e tipo 3 – per capire come ognuna di queste influenzi il risultato finale del piatto. Poi, passeremo alla selezione delle uova: ti daremo consigli pratici per scegliere quelle perfette e come lavorarle per ottenere una pasta liscia e gustosa. Ma il cuore della nostra tradizione sono i vecchi utensili: il mattarello e la spianatoia, strumenti che useremo per realizzare una sfoglia perfetta come facevano le nostre nonne. Sarà poi il momento di sporcarsi le mani! Insieme creeremo l’impasto e daremo vita a delle tagliatelle fatte in casa. Dal taglio preciso alla stesura della sfoglia, vivrai ogni fase del processo creativo. Per concludere in bellezza, degusteremo le nostre tagliatelle appena fatte, accompagnate da sughi tipici come il ragù, pomodoro e basilico o burro e salvia. Non lasciarti sfuggire questa occasione! Prenota subito la tua esperienza e scopri come nasce la vera pasta fatta a mano!
Experiences ideale per giornate nella natura con associazioni , famiglie con bambini, gruppi di amici, maestre e bambini
L’orario rappresentato è indicativo: siamo a disposizione per eventuali richieste personalizzate.
Scrivici a info@experienceswow.com
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